Spinach Gratin

Name: Spinach Gratin
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 çay kaşığı aglio tritato; 2 yemek kaşığı burro; 1 cipolla media, tritata grossolanamente; 0.5 bardak latte; 0.5 bardak pangrattato; 1 bardak Parmigiano Reggiano grattugiato fresco; 5 g sale e pepe nero q.b.; 2 pound spinaci freschi; 3 uova, leggermente sbattute

🔥 333 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 çay kaşığı aglio tritato
2 yemek kaşığı burro
1 cipolla media, tritata grossolanamente
0.5 bardak latte
0.5 bardak pangrattato
1 bardak Parmigiano Reggiano grattugiato fresco
5 g sale e pepe nero q.b.
2 pound spinaci freschi
3 uova, leggermente sbattute

Hazırlanışı

Soffriggere 150 g di cipolla tritata grossolanamente e 5 g di aglio tritato in 27 g di burro.

Aggiungere 907 g di spinaci freschi e cuocere finché non appassiscono.

Incorporare 150 g di uova leggermente sbattute e 103 g di latte agli spinaci.

Spinach Gratin

Malzemeler

Hazırlanışı

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