Hazırlanışı
1Scaldare 15 g di olio di sesamo in una padella.
2Aggiungere 3 g di semi di senape e 5 g di urad dal, soffriggere finché non scoppiettano.
3Aggiungere 5 g di foglie di curry, 1 g di assafetida, 10 g di peperoncino e 10 g di zenzero, soffriggere per 30 secondi.