Shukto

Name: Shukto
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Acı Biber; 1 g Asafetida; 50 g Bori; 2 g defne yaprağı; 2 g Garam Masala; 10 g Ghee; 15 g hardal tohumu; 60 g hardal yağı; 20 g jaggery; 5 g kimyon tozu; 2 g kimyon tozu; 2 g kırmızı biber; 10 g kırmızı biber; 5 g kişniş tohumu tozu; 150 g Muz (pişmiş); 5 g Panch Phoron; 100 g patates; 100 g patlıcan; 300 g Su; 200 g Süt; 100 g tatlı patates; 150 g tavuk baget; 100 g turp; 100 g Turşu kabağı; 8 g tuz; 20 g zencefil; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 70 dk 🔥 293 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Acı Biber
1 g Asafetida
50 g Bori
2 g defne yaprağı
2 g Garam Masala
10 g Ghee
15 g hardal tohumu
60 g hardal yağı
20 g jaggery
5 g kimyon tozu
2 g kimyon tozu
2 g kırmızı biber
10 g kırmızı biber
5 g kişniş tohumu tozu
150 g Muz (pişmiş)
5 g Panch Phoron
100 g patates
100 g patlıcan
300 g Su
200 g Süt
100 g tatlı patates
150 g tavuk baget
100 g turp
100 g Turşu kabağı
8 g tuz
20 g zencefil
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Patates, acı biber, patlıcan, turp, turşu kabağı ve tatlı patatesi doğrayın.

Tavuk bagetleri tuz, zerdeçal tozu ve kırmızı biber ile marine edin.

Ghee'yi ısıtın, defne yaprağını, Bori'yi, kırmızı biberi ve kişniş tohumu tozunu ekleyin.

Shukto

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!