Shukto

Name: Shukto
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g aceite de mostaza; 300 g Agua; 1 g Asafétida; 100 g batata; 100 g berenjena; 50 g Bori; 100 g Calabaza de cresta; 2 g chile; 10 g chile; 5 g cilantro en polvo; 5 g comino en polvo; 2 g comino en polvo; 3 g cúrcuma en polvo; 2 g Garam Masala; 10 g Ghee; 20 g jaggery; 20 g jengibre; 2 g laurel; 200 g Leche; 100 g Melón Amargo; 150 g muslo de pollo; 5 g Panch Phoron; 100 g patata; 150 g plátano macho; 100 g rábano; 8 g sal; 15 g semillas de mostaza

⏱️ 70 dk 🔥 293 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g aceite de mostaza
300 g Agua
1 g Asafétida
100 g batata
100 g berenjena
50 g Bori
100 g Calabaza de cresta
2 g chile
10 g chile
5 g cilantro en polvo
5 g comino en polvo
2 g comino en polvo
3 g cúrcuma en polvo
2 g Garam Masala
10 g Ghee
20 g jaggery
20 g jengibre
2 g laurel
200 g Leche
100 g Melón Amargo
150 g muslo de pollo
5 g Panch Phoron
100 g patata
150 g plátano macho
100 g rábano
8 g sal
15 g semillas de mostaza

Hazırlanışı

Cortar patata, berenjena, calabaza de cresta, batata y plátano macho en cubos de 2 cm.

Cortar el melón amargo y el rábano en rodajas finas.

Dorar los muslos de pollo en aceite de mostaza caliente hasta que estén dorados por todos lados.

Shukto

Malzemeler

Hazırlanışı

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