Mochai Kulambu

Name: Mochai Kulambu
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g acı biber tozu; 100 g arpacık soğan; 1 g Asafetida; 5 g defne yaprağı; 20 g demirhindi; 150 g domates; 5 g hardal tohumu; 50 g hindistan cevizi; 10 g kişniş; 15 g kişniş tohumu tozu; 150 g Mochai; 20 g sarımsak; 40 g susam yağı; 10 g tuz; 15 g zencefil; 3 g zerdeçal tozu; 3 g çemen otu tohumu

⏱️ 70 dk 🔥 347 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g acı biber tozu
100 g arpacık soğan
1 g Asafetida
5 g defne yaprağı
20 g demirhindi
150 g domates
5 g hardal tohumu
50 g hindistan cevizi
10 g kişniş
15 g kişniş tohumu tozu
150 g Mochai
20 g sarımsak
40 g susam yağı
10 g tuz
15 g zencefil
3 g zerdeçal tozu
3 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Mochai fasulyelerini ılık suda 2 saat bekletin.

Tencerede susam yağını ısıtın, hardal tohumlarını, çemen otu tohumlarını ve defne yaprağını ekleyip kavurun.

Asafetida, rendelenmiş zencefil, ezilmiş sarımsak ve arpacık soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

Mochai Kulambu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!