Mochai Kulambu

Name: Mochai Kulambu
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 3 g Bockshornkleesamen; 10 g chilipulver; 5 g curryblätter; 15 g ingwer; 20 g Knoblauch; 50 g kokosnuss; 10 g Koriander; 15 g Korianderpulver; 3 g Kurkumapulver; 150 g Mochai; 10 g salz; 100 g Schalotten; 5 g Senfsamen; 40 g Sesamöl; 20 g tamarinde; 150 g Tomaten

⏱️ 70 dk 🔥 347 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
3 g Bockshornkleesamen
10 g chilipulver
5 g curryblätter
15 g ingwer
20 g Knoblauch
50 g kokosnuss
10 g Koriander
15 g Korianderpulver
3 g Kurkumapulver
150 g Mochai
10 g salz
100 g Schalotten
5 g Senfsamen
40 g Sesamöl
20 g tamarinde
150 g Tomaten

Hazırlanışı

Weiche 20 g Tamarinde in warmem Wasser ein und presse sie aus.

Mahle 50 g Kokosnuss, 15 g Korianderpulver, 10 g Chilipulver, 3 g Bockshornkleesamen und 1 g Asant zu einer Paste.

Erhitze 20 g Sesamöl in einem Schnellkochtopf und brate 5 g Senfsamen, 5 g Curryblätter, 15 g Ingwer, 20 g Knoblauch und 100 g Schalotten an.

Mochai Kulambu

Malzemeler

Hazırlanışı

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