Dahi Bhalla

Name: Dahi Bhalla
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asafétida; 10 g chile; 3 g chile en polvo; 50 g Chutney; 100 g Chutney de tamarindo; 10 g cilantro/coriandro; 5 g comino en polvo; 500 g Ghee; 15 g jengibre; 8 g sal; 3 g sal; 5 g semillas de comino; 30 g semillas de granada; 250 g urad dal; 750 g Yogur

⏱️ 90 dk 🔥 1351 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asafétida
10 g chile
3 g chile en polvo
50 g Chutney
100 g Chutney de tamarindo
10 g cilantro/coriandro
5 g comino en polvo
500 g Ghee
15 g jengibre
8 g sal
3 g sal
5 g semillas de comino
30 g semillas de granada
250 g urad dal
750 g Yogur

Hazırlanışı

Remojar 250 g de urad dal en agua durante 4 horas.

Escurrir y moler el urad dal con 15 g de jengibre, 1 g de asafétida y 3 g de sal hasta obtener una pasta suave.

Formar pequeñas bolas con la pasta y freírlas en 500 g de ghee caliente hasta que estén doradas.

Dahi Bhalla

Malzemeler

Hazırlanışı

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