Dahi Bhalla

Name: Dahi Bhalla
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 100 g Demirhindi sosu; 500 g Ghee; 50 g Hint turşusu; 5 g kimyon tohumu; 5 g kimyon tozu; 10 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 30 g nar taneleri; 8 g tuz; 3 g tuz; 250 g urad dal; 750 g Yoğurt; 15 g zencefil

⏱️ 90 dk 🔥 1351 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g acı biber tozu
1 g Asafetida
100 g Demirhindi sosu
500 g Ghee
50 g Hint turşusu
5 g kimyon tohumu
5 g kimyon tozu
10 g kırmızı biber
10 g kişniş
30 g nar taneleri
8 g tuz
3 g tuz
250 g urad dal
750 g Yoğurt
15 g zencefil

Hazırlanışı

Urad dal'ı 4-5 saat veya gece boyunca ıslatın, sonra suyunu süzün.

Islatılmış urad dal'ı zencefil, yeşil biber, tuz ve asafetida ile pürüzsüz bir hamur haline getirin.

Hamurdan küçük toplar yapın, avucunuzda bastırarak yassılaştırın ve kızgın ghee'de altın rengi olana kadar kızartın.

Dahi Bhalla

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!