Mandu Guksu

Name: Mandu Guksu
Total time: 150 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 2500 g Agua; 20 g ajo; 50 g cebolla; 30 g cebolla; 50 g cebollino; 300 g cerdo; 30 g Dientes de ajo; 50 g fideos de cristal; 300 g Fideos Kalguksu; 2 g granos de pimienta; 300 g Hojas para mandu; 100 g Huevos; 10 g jengibre; 150 g kimchi; 500 g Pecho de res; 2 g pimienta negra; 300 g rábano coreano; 5 g sal; 45 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 200 g tofu firme

⏱️ 150 dk 🔥 1007 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
2500 g Agua
20 g ajo
50 g cebolla
30 g cebolla
50 g cebollino
300 g cerdo
30 g Dientes de ajo
50 g fideos de cristal
300 g Fideos Kalguksu
2 g granos de pimienta
300 g Hojas para mandu
100 g Huevos
10 g jengibre
150 g kimchi
500 g Pecho de res
2 g pimienta negra
300 g rábano coreano
5 g sal
45 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo
200 g tofu firme

Hazırlanışı

Cocina el pecho de res en 2500 g de agua hasta que esté tierno, luego retira la carne y reserva el caldo.

Pica finamente el ajo, el jengibre, la cebolla, el cebollino, el pimiento y el kimchi.

Desmenuza el tofu firme y mezcla con el cerdo picado, las verduras picadas, la sal, el aceite de sésamo y la salsa de soja.

Mandu Guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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