Braised Goose Web with Mushrooms

Name: Braised Goose Web with Mushrooms
Total time: 210 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 200 g aceite vegetal; 1000 g Agua; 20 g ajo; 5 g Anís estrellado; 20 g azúcar de roca; 50 g cebolleta; 50 g champiñones shiitake; 30 g jengibre; 15 g maicena; 600 g pata de ganso; 2 g pimienta negra; 30 g Salsa de ostra; 40 g salsa de soja; 20 g Salsa de soja oscura; 50 g Vino Shaoxing

⏱️ 210 dk 🔥 945 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
200 g aceite vegetal
1000 g Agua
20 g ajo
5 g Anís estrellado
20 g azúcar de roca
50 g cebolleta
50 g champiñones shiitake
30 g jengibre
15 g maicena
600 g pata de ganso
2 g pimienta negra
30 g Salsa de ostra
40 g salsa de soja
20 g Salsa de soja oscura
50 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Lava y corta las patas de ganso en trozos medianos.

Sofríe el jengibre, el ajo y la parte blanca de la cebolleta en aceite vegetal caliente.

Añade las patas de ganso y dóralas por todos lados.

Braised Goose Web with Mushrooms

Malzemeler

Hazırlanışı

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