Meng de garnalen met 5 g Shaoxing wijn, 3 g maïzena, 3 g zout en 10 g plantaardige olie.
Klop de 200 g eieren los met 1 g zout.
Verhit 20 g plantaardige olie in een wok en bak de eieren tot ze net gestold zijn. Haal uit de pan.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası