Kombu yosununu 500 g soğuk su ile 30 dakika bekletin.
Kombuyu tencereden alın ve kalan 500 g suyu ekleyin.
Katsuobushiyi ekleyin, kaynama noktasına getirin ve hemen ocaktan alın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
