Gangwon-do Gamja Guksu

Name: Gangwon-do Gamja Guksu
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 800 g Gamja Guksu (Kartoffelnudeln); 5 g Gim; 50 g karotte; 15 g Knoblauch; 20 g Koreanische Sojasauce; 5 g salz; 30 g Sardellen; 1 g schwarzer Pfeffer; 10 g Seetang; 5 g Sesamsamen; 5 g Sesamöl; 50 g Shiitake-Pilze; 2000 g Wasser; 150 g zucchini; 30 g Zwiebel; 100 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🔥 799 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
800 g Gamja Guksu (Kartoffelnudeln)
5 g Gim
50 g karotte
15 g Knoblauch
20 g Koreanische Sojasauce
5 g salz
30 g Sardellen
1 g schwarzer Pfeffer
10 g Seetang
5 g Sesamsamen
5 g Sesamöl
50 g Shiitake-Pilze
2000 g Wasser
150 g zucchini
30 g Zwiebel
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 800 g Gamja Guksu (Kartoffelnudeln) in 2000 g Wasser, bis sie gar sind.

Geben Sie 30 g Sardellen, 100 g Zwiebel, 50 g Shiitake-Pilze und 10 g Seetang in einen Topf mit 2000 g Wasser.

Kochen Sie die Brühe für 20 Minuten, schöpfen Sie dabei Schaum ab.

Gangwon-do Gamja Guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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