Steamed Chicken with Fish Maw

Name: Steamed Chicken with Fish Maw
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2000 g Acqua; 10 g amido di mais; 20 g cipollotto; 10 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 800 g Pollo; 25 g Salsa di ostriche; 20 g salsa di soia; 50 g vescica natatoria di pesce; 15 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero

⏱️ 50 dk 🔥 402 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2000 g Acqua
10 g amido di mais
20 g cipollotto
10 g olio di sesamo
2 g pepe nero
800 g Pollo
25 g Salsa di ostriche
20 g salsa di soia
50 g vescica natatoria di pesce
15 g Vino Shaoxing
30 g zenzero

Hazırlanışı

Tagliare 800 g di pollo a pezzi di dimensioni uniformi.

Mettere a bagno 50 g di vescica natatoria di pesce in acqua tiepida per 30 minuti, quindi sciacquare.

Marinare il pollo con 10 g di amido di mais, 25 g di salsa di ostriche, 20 g di salsa di soia, 15 g di vino Shaoxing e 10 g di olio di sesamo.

Steamed Chicken with Fish Maw

Malzemeler

Hazırlanışı

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