Duck à l'Orange

Name: Duck à l'Orange
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 kereviz sapı; 4 adet navel portakal; 1 orta boy havuç; 2500 g Pekin (Long Island) ördek; 0.25 bardak Port şarabı; 1 sarı soğan, iri doğranmış; 5 çay kaşığı siyah tane karabiber; 3 çay kaşığı thyme dalı; 2 çay kaşığı Tuz ve karabiber

🔥 1429 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 kereviz sapı
4 adet navel portakal
1 orta boy havuç
2500 g Pekin (Long Island) ördek
0.25 bardak Port şarabı
1 sarı soğan, iri doğranmış
5 çay kaşığı siyah tane karabiber
3 çay kaşığı thyme dalı
2 çay kaşığı Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Ördeği tuz, karabiber ve taze kekik ile ovun.

Ördeği 180°C'de 1 saat 30 dakika pişirin, ara sıra kendi suyunu üzerine gezdirin.

Ördek pişerken, portakalları soyun ve dilimleyin.

Duck à l'Orange

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!