Vegetable Upma

Name: Vegetable Upma
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 750 g Acqua; 20 g anacardi; 0.5 g Assafetida; 75 g carota; 10 g chana dal; 100 g cipolla; 10 g coriandolo; 2 g curcuma in polvere; 50 g Fagiolini; 2 g foglie di curry; 30 g Ghee; 10 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 50 g piselli; 8 g sale; 3 g semi di cumino; 5 g semi di senape; 250 g semolino; 15 g Succo di limone; 10 g urad dal

⏱️ 40 dk 🔥 367 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
750 g Acqua
20 g anacardi
0.5 g Assafetida
75 g carota
10 g chana dal
100 g cipolla
10 g coriandolo
2 g curcuma in polvere
50 g Fagiolini
2 g foglie di curry
30 g Ghee
10 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
50 g piselli
8 g sale
3 g semi di cumino
5 g semi di senape
250 g semolino
15 g Succo di limone
10 g urad dal

Hazırlanışı

Tostare 250 g di semolino in una padella asciutta fino a doratura.

Scaldare 30 g di ghee in una pentola e aggiungere 5 g di semi di senape, 3 g di semi di cumino, 10 g di chana dal e 10 g di urad dal.

Aggiungere 100 g di cipolla, 10 g di peperoncino, 2 g di foglie di curry, 1 g di assafetida e 10 g di pasta di zenzero e aglio.

Vegetable Upma

Malzemeler

Hazırlanışı

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