Tagliare 800 g di pollo senza osso a pezzi di circa 3 cm.
2
Preparare la salsa mescolando 100 g di gochujang, 30 g di gochugaru, 50 g di salsa di soia, 40 g di sciroppo di mais, 30 g di mirin, 20 g di aglio tritato, 10 g di zenzero grattugiato e 10 g di olio di sesamo.
3
Tagliare 400 g di cavolo, 300 g di patata dolce, 200 g di cipolla e 50 g di cipollotti a pezzi.
