Frisée with Lardons and Poached Eggs

Name: Frisée with Lardons and Poached Eggs
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 6 ounce dick geschnittener Speck; 3 yemek kaşığı fein gehackte Schalotte; 1 tutam Grobes Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer; 4 adet große Eier; 140 g großer Kopf Friséesalat; 0.25 bardak Rotweinessig; 2 yemek kaşığı Weißer Essig

🔥 315 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
6 ounce dick geschnittener Speck
3 yemek kaşığı fein gehackte Schalotte
1 tutam Grobes Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer
4 adet große Eier
140 g großer Kopf Friséesalat
0.25 bardak Rotweinessig
2 yemek kaşığı Weißer Essig

Hazırlanışı

Braten Sie 170 g dick geschnittenen Speck in einer Pfanne knusprig an.

Nehmen Sie den Speck aus der Pfanne und lassen Sie ihn auf Küchenpapier abtropfen.

Geben Sie 45 g fein gehackte Schalotten in das Speckfett und dünsten Sie sie glasig an.

Frisée with Lardons and Poached Eggs

Malzemeler

Hazırlanışı

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