Disney's Ratatouille

Name: Disney's Ratatouille
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.75 bardak acqua; 0.25 bardak aglio tritato; 0.5 cipolla tritata; 1 g concentrato di pomodoro; 1 çay kaşığı foglie di timo fresche; 3 yemek kaşığı mascarpone; 400 g melanzana piccola, pulita e affettata molto sottilmente; 4 yemek kaşığı Olio d'oliva; 200 g peperone giallo; 200 g peperone rosso; 10 g sale e pepe nero macinato; 300 g zucchina; 300 g zucchine gialle

⏱️ 90 dk 🔥 291 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.75 bardak acqua
0.25 bardak aglio tritato
0.5 cipolla tritata
1 g concentrato di pomodoro
1 çay kaşığı foglie di timo fresche
3 yemek kaşığı mascarpone
400 g melanzana piccola, pulita e affettata molto sottilmente
4 yemek kaşığı Olio d'oliva
200 g peperone giallo
200 g peperone rosso
10 g sale e pepe nero macinato
300 g zucchina
300 g zucchine gialle

Hazırlanışı

Soffriggere la cipolla tritata e l'aglio tritato in 25 g di olio d'oliva fino a renderli trasparenti.

Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere per 1 minuto.

Incorporare 150 g di acqua, le foglie di timo e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Disney's Ratatouille

Malzemeler

Hazırlanışı

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