Schälen Sie 500 g Satoimo und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke.
Geben Sie 400 g Dashi-Brühe, 30 g Mirin, 30 g Sake und 10 g Zucker in einen Topf.
Fügen Sie die Satoimo-Stücke und 2 g Salz hinzu.
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