Cuocere 500 g di girello di manzo in acqua bollente per 10 minuti, poi scolare.
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In una pentola, unire 500 g di acqua, 100 g di salsa di soia, 15 g di zucchero, 30 g di spicchi d'aglio, 10 g di zenzero, 5 g di peperoncini e 2 g di grani di pepe.
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Aggiungere il girello di manzo precotto nella pentola con la salsa.
