Yukhoe Bibimbap (Modern Style)

Name: Yukhoe Bibimbap (Modern Style)
Total time: 60 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 36 g eidooiers; 5 g Filodeeg vellen; 50 g Gochujang; 15 g honing; 20 g knoflook; 100 g komkommer; 50 g Koreaanse peer; 400 g kortkorrelige witte rijst; 200 g ossenhaas; 10 g perilla-olie; 10 g rijstazijn; 30 g sesamolie; 5 g sesamzaad; 80 g shiitake paddenstoelen; 25 g sojasaus; 150 g sojascheuten; 150 g spinazie; 15 g Water; 100 g wortel; 2 g zwarte peper

⏱️ 60 dk 🔥 1489 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
36 g eidooiers
5 g Filodeeg vellen
50 g Gochujang
15 g honing
20 g knoflook
100 g komkommer
50 g Koreaanse peer
400 g kortkorrelige witte rijst
200 g ossenhaas
10 g perilla-olie
10 g rijstazijn
30 g sesamolie
5 g sesamzaad
80 g shiitake paddenstoelen
25 g sojasaus
150 g sojascheuten
150 g spinazie
15 g Water
100 g wortel
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd 200 g ossenhaas in dunne reepjes en marineer met 10 g sojasaus, 5 g sesamolie, 5 g knoflook en 5 g suiker.

Kook 400 g kortkorrelige witte rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Snijd 100 g wortel, 100 g komkommer en 80 g shiitake paddenstoelen in julienne. Blancheer 150 g spinazie en 150 g sojascheuten kort.

Yukhoe Bibimbap (Modern Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!