Yukhoe Bibimbap (Modern Style)

Name: Yukhoe Bibimbap (Modern Style)
Total time: 60 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de perilla; 30 g aceite de sésamo; 15 g Agua; 20 g ajo; 400 g arroz blanco de grano corto; 150 g brotes de soja; 80 g champiñones shiitake; 150 g espinaca; 50 g Gochujang; 5 g Hojas de Masa Filo; 15 g miel; 100 g pepino; 50 g Pera coreana; 2 g pimienta negra; 25 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 200 g solomillo de ternera; 10 g vinagre de arroz; 36 g yemas de huevo; 100 g zanahoria

⏱️ 60 dk 🔥 1489 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de perilla
30 g aceite de sésamo
15 g Agua
20 g ajo
400 g arroz blanco de grano corto
150 g brotes de soja
80 g champiñones shiitake
150 g espinaca
50 g Gochujang
5 g Hojas de Masa Filo
15 g miel
100 g pepino
50 g Pera coreana
2 g pimienta negra
25 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo
200 g solomillo de ternera
10 g vinagre de arroz
36 g yemas de huevo
100 g zanahoria

Hazırlanışı

Cocina 400 g de arroz blanco de grano corto según las instrucciones del paquete.

Corta 200 g de solomillo de ternera en tiras finas y marina con 25 g de salsa de soja, 10 g de miel, 10 g de aceite de sésamo y 10 g de ajo picado.

Saltea 150 g de espinacas con 5 g de aceite de sésamo y sal al gusto.

Yukhoe Bibimbap (Modern Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

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