Tofunun protein dolu dokusunu, fermente sosların derin aromasıyla birleştiren klasik bir Kore ana yemeği. Yaz aylarında hafif ama doyurucu bir alternatif olarak pirinç üzerinde servis edilir.
Yazın tazeliğini sofraya taşıyan bu Dubu Deopbap tarifinde tofuları mutlaka yüksek ateşte altın sarısı olana dek mühürle güzel yavrum. Soya sosu ve şekerin uyumunu yakalamak için sosu çekerken sürekli karıştır ki o derin lezzet tanelere iyice işlesin.
Malzemeler
- 20 g aceite de cocina
- 10 g aceite de sésamo
- 50 g Agua
- 10 g ajo
- 600 g arroz
- 15 g azúcar
- 20 g cebolla
- 5 g gochugaru
- 45 g salsa de soja
- 5 g semillas de sésamo
- 400 g Tofu
Hazırlanışı
1Cocina 600 g de arroz según las instrucciones del paquete.
2Corta 400 g de tofu en cubos de 2 cm.
3Pica 10 g de ajo y 20 g de cebolla.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
