Shiozake Grilled Salted Salmon Breakfast Set

Name: Shiozake Grilled Salted Salmon Breakfast Set
Total time: 60 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g Daikon turp; 15 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 400 g kısa taneli pirinç; 10 g Kombu yosunu; 40 g limon dilimi; 15 g mirin; 50 g Miso; 30 g negi; 2 g Nori; 5 g pişirme yağı; 15 g Sake; 200 g sert tofu; 300 g somon fileto; 30 g soya sosu; 40 g Umeboshi; 5 g wakame; 180 g Yumurta; 5 g şeker

⏱️ 60 dk 🔥 1449 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g Daikon turp
15 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
400 g kısa taneli pirinç
10 g Kombu yosunu
40 g limon dilimi
15 g mirin
50 g Miso
30 g negi
2 g Nori
5 g pişirme yağı
15 g Sake
200 g sert tofu
300 g somon fileto
30 g soya sosu
40 g Umeboshi
5 g wakame
180 g Yumurta
5 g şeker

Hazırlanışı

300 g somon filetoyu tuzlayıp 30 dakika bekletin, ardından ızgarada her iki tarafını altın rengi olana kadar pişirin.

400 g kısa taneli pirinci yıkayıp uygun miktarda suyla yumuşayana kadar pişirerek pilavı hazırlayın.

10 g kombu yosununu soğuk suda yavaşça ısıtın ve kaynama noktasına gelmeden sudan çıkararak dashi bazını oluşturun.

Shiozake Grilled Salted Salmon Breakfast Set

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!