Bollire 700 g di patate farinose in acqua salata fino a quando saranno tenere.
Scolare le patate e schiacciarle con 25 g di burro e 50 g di parmigiano.
Rosolare 140 g di pancetta in una padella fino a renderla croccante.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası