Xinjiang Lamb Pilaf

Name: Xinjiang Lamb Pilaf
Total time: 95 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g biber; 100 g bitkisel yağ; 400 g havuç; 10 g kimyon tohumu; 50 g kuru üzüm; 800 g kuzu omzu; 30 g sarımsak; 300 g soğan; 700 g Su; 15 g tuz; 500 g Uzun taneli pirinç

⏱️ 95 dk 🔥 927 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g biber
100 g bitkisel yağ
400 g havuç
10 g kimyon tohumu
50 g kuru üzüm
800 g kuzu omzu
30 g sarımsak
300 g soğan
700 g Su
15 g tuz
500 g Uzun taneli pirinç

Hazırlanışı

Isıtılmış 100 g bitkisel yağda 300 g doğranmış soğanı altın rengi alana kadar kavurun.

800 g kuzu omzunu ekleyip etler suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte mühürleyin.

400 g jülyen doğranmış havucu ekleyip yumuşayana kadar 5 dakika soteleyin.

Xinjiang Lamb Pilaf

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!