Xinjiang Lamb Pilaf

Name: Xinjiang Lamb Pilaf
Total time: 95 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g aceite vegetal; 700 g Agua; 30 g ajo; 500 g Arroz de grano largo; 300 g cebolla; 800 g paleta de cordero; 50 g pasas; 3 g pimiento; 15 g sal; 10 g semillas de comino; 400 g zanahorias

⏱️ 95 dk 🔥 927 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g aceite vegetal
700 g Agua
30 g ajo
500 g Arroz de grano largo
300 g cebolla
800 g paleta de cordero
50 g pasas
3 g pimiento
15 g sal
10 g semillas de comino
400 g zanahorias

Hazırlanışı

Caliente 100 g de aceite vegetal en un wok y sofría 300 g de cebolla picada hasta que esté dorada.

Añada 800 g de paleta de cordero en cubos y cocine a fuego alto hasta que la carne esté bien sellada.

Incorpore 30 g de ajo picado durante 10 segundos para realizar el Bao Xiang y liberar su aroma intenso.

Xinjiang Lamb Pilaf

Malzemeler

Hazırlanışı

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