Mezclar 200 g de harina de garbanzo, 50 g de harina de arroz, 2 g de bicarbonato de sodio, 5 g de cúrcuma, 5 g de chile en polvo, 3 g de comino, 1 g de asafétida, 8 g de sal y 10 g de chile picado.
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Añadir 200 g de agua gradualmente a la mezcla de harina hasta obtener una masa espesa y suave.
