Kombu yosununu 500 g soğuk su ile bir tencereye koyun ve kaynama noktasına gelmeden çıkarın.
Sake, mirin ve şekeri kombu suyuna ekleyip kısık ateşte karıştırın.
Usukuchi soya sosunu ekleyin ve sosu kenara alın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
