Chandrakala

Name: Chandrakala
Total time: 115 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Acqua; 2 g baccelli di cardamomo; 3 g cardamomo macinato; 250 g farina di grano; 50 g Ghee; 500 g Ghee; 150 g khoya; 20 g Mandorle; 20 g pistacchi; 0.1 g Zafferano; 75 g zucchero; 200 g zucchero

⏱️ 115 dk 🔥 781 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Acqua
2 g baccelli di cardamomo
3 g cardamomo macinato
250 g farina di grano
50 g Ghee
500 g Ghee
150 g khoya
20 g Mandorle
20 g pistacchi
0.1 g Zafferano
75 g zucchero
200 g zucchero

Hazırlanışı

Mescolare 250 g di farina di grano con 50 g di ghee per ottenere una consistenza friabile.

Aggiungere gradualmente 100 g di acqua per formare un impasto morbido e non appiccicoso.

Impastare 150 g di khoya con 75 g di zucchero, 3 g di cardamomo macinato e 2 baccelli di cardamomo schiacciati.

Chandrakala

Malzemeler

Hazırlanışı

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