Mezcla 250 g de harina de trigo con 50 g de ghee hasta obtener una textura arenosa.
Añade agua gradualmente para formar una masa firme y déjala reposar 30 minutos.
Rellena la masa con una mezcla de 150 g de khoya, 20 g de almendras, 20 g de pistachos, 3 g de cardamomo molido y 2 vainas de cardamomo machacadas.
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