Hire Katsudon

Name: Hire Katsudon
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g dashi brühe; 60 g ei; 120 g ei; 10 g Frühlingszwiebel; 400 g Japanischer Rundkornreis; 30 g Koikuchi Sojasauce; 50 g Mehl; 30 g mirin; 1 g Nori; 100 g Panko-Semmelbrösel; 500 g Pflanzenöl; 15 g Sake; 300 g Schweinefilet; 5 g zucker; 100 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g dashi brühe
60 g ei
120 g ei
10 g Frühlingszwiebel
400 g Japanischer Rundkornreis
30 g Koikuchi Sojasauce
50 g Mehl
30 g mirin
1 g Nori
100 g Panko-Semmelbrösel
500 g Pflanzenöl
15 g Sake
300 g Schweinefilet
5 g zucker
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 400 g Rundkornreis nach Packungsanleitung.

Schneiden Sie 300 g Schweinefilet in 1,5 cm dicke Scheiben.

Bestäuben Sie das Schweinefleisch mit 50 g Mehl, tauchen Sie es in 60 g verquirltes Ei und wälzen Sie es in 100 g Panko.

Hire Katsudon

Malzemeler

Hazırlanışı

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