Hire Katsudon

Name: Hire Katsudon
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g bitkisel yağ; 200 g dashi suyu; 300 g Domuz fileto; 400 g Japon kısa taneli pirinç; 30 g Koikuchi soya sosu; 30 g mirin; 1 g Nori; 100 g Panko galeta unu; 15 g Sake; 100 g soğan; 10 g taze soğan; 50 g Un; 60 g yumurta; 120 g yumurta; 5 g şeker

⏱️ 45 dk 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g bitkisel yağ
200 g dashi suyu
300 g Domuz fileto
400 g Japon kısa taneli pirinç
30 g Koikuchi soya sosu
30 g mirin
1 g Nori
100 g Panko galeta unu
15 g Sake
100 g soğan
10 g taze soğan
50 g Un
60 g yumurta
120 g yumurta
5 g şeker

Hazırlanışı

Pirinçleri yıkayıp 20 dakika bekletin, sonra 400 gr su ile pişirin.

Domuz filetoyu 1 cm kalınlığında dilimleyin, tuz ve karabiber serpin.

Domuz dilimlerini önce una, sonra çırpılmış 60 gr yumurtaya, en son panko galeta ununa bulayın.

Hire Katsudon

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!