Ggongchi Jorim

Name: Ggongchi Jorim
Total time: 60 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Acqua; 30 g aglio; 150 g cipolla; 50 g cipolla; 15 g doenjang; 20 g foglie di perilla; 20 g gochugaru; 40 g Gochujang; 30 g mirin; 10 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 10 g peperoncino; 20 g Peperoncino Cheongyang; 300 g ravanello coreano; 60 g salsa di soia; 500 g Sgombro del Pacifico; 10 g zenzero; 15 g zucchero

⏱️ 60 dk 🔥 485 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Acqua
30 g aglio
150 g cipolla
50 g cipolla
15 g doenjang
20 g foglie di perilla
20 g gochugaru
40 g Gochujang
30 g mirin
10 g olio di sesamo
2 g pepe nero
10 g peperoncino
20 g Peperoncino Cheongyang
300 g ravanello coreano
60 g salsa di soia
500 g Sgombro del Pacifico
10 g zenzero
15 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare il ravanello coreano a pezzi di circa 3 cm.

Tagliare lo sgombro del Pacifico a pezzi di circa 5 cm.

Tritare finemente aglio, zenzero, cipolla (150g), peperoncino (10g) e Peperoncino Cheongyang (20g).

Ggongchi Jorim

Malzemeler

Hazırlanışı

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