Ggongchi Jorim

Name: Ggongchi Jorim
Total time: 60 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 500 g Agua; 30 g ajo; 15 g azúcar; 150 g cebolla; 50 g cebolla; 10 g chile; 20 g Chile Cheongyang; 15 g doenjang; 20 g gochugaru; 40 g Gochujang; 20 g hojas de perilla; 10 g jengibre; 500 g Jurel del Pacífico; 30 g mirin; 2 g pimienta negra; 300 g rábano coreano; 60 g salsa de soja

⏱️ 60 dk 🔥 485 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
500 g Agua
30 g ajo
15 g azúcar
150 g cebolla
50 g cebolla
10 g chile
20 g Chile Cheongyang
15 g doenjang
20 g gochugaru
40 g Gochujang
20 g hojas de perilla
10 g jengibre
500 g Jurel del Pacífico
30 g mirin
2 g pimienta negra
300 g rábano coreano
60 g salsa de soja

Hazırlanışı

Corte el jurel del Pacífico en trozos de 5 cm y reserve.

Pele y corte el rábano coreano en rodajas de 1 cm de grosor.

Pique finamente el ajo, el jengibre, la cebolla (150 g) y el chile (10 g).

Ggongchi Jorim

Malzemeler

Hazırlanışı

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