Ggongchi Jorim

Name: Ggongchi Jorim
Total time: 60 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Cheongyang biberi; 15 g doenjang; 20 g gochugaru; 40 g Gochujang; 2 g karabiber; 10 g kırmızı biber; 300 g Kore turpu; 30 g mirin; 500 g Pasifik uskumrusu; 20 g perilla yaprağı; 30 g sarımsak; 60 g soya sosu; 150 g soğan; 50 g soğan; 500 g Su; 10 g susam yağı; 10 g zencefil; 15 g şeker

⏱️ 60 dk 🔥 485 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Cheongyang biberi
15 g doenjang
20 g gochugaru
40 g Gochujang
2 g karabiber
10 g kırmızı biber
300 g Kore turpu
30 g mirin
500 g Pasifik uskumrusu
20 g perilla yaprağı
30 g sarımsak
60 g soya sosu
150 g soğan
50 g soğan
500 g Su
10 g susam yağı
10 g zencefil
15 g şeker

Hazırlanışı

Pasifik uskumrusunu temizleyin ve 3-4 cm'lik parçalar halinde kesin.

Soğanı dilimleyin, sarımsağı ve zencefili kıyın.

Bir kapta gochugaru, gochujang, soya sosu, mirin, şeker, sarımsak, zencefil ve 20 g soğanı karıştırarak sosu hazırlayın.

Ggongchi Jorim

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!