Hazırlanışı
1Cuoci 200 g di riso a chicco corto seguendo il metodo di cottura a vapore per ottenere chicchi soffici e ben separati.
2Mescola energicamente 50 g di natto in una ciotola finché non diventa spumoso e filante.
3Unisci 2 g di senape giapponese al natto e amalgama bene per incorporare i sapori.
