Mezcla 50 g de harina atta, 150 g de sémola, 2 g de bicarbonato de sodio y 4 g de sal.
Amasa la mezcla con 100 g de agua hasta obtener una masa firme y homogénea.
Deja reposar la masa cubierta durante 30 minutos.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
