Hazırlanışı
1Snijd de ossenhaas in dunne plakjes van ongeveer 0,5 cm dik.
2Meng 15 g sojasaus, 5 g sesamolie, 2 g sesamzaad, 10 g knoflook en 10 g water voor de marinade.
3Marineer de plakjes ossenhaas in dit mengsel gedurende minimaal 15 minuten.