Feng Zhao (Steamed Chicken Feet with Black Bean Sauce)

Name: Feng Zhao (Steamed Chicken Feet with Black Bean Sauce)
Total time: 120 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g bitkisel yağ; 25 g fermente siyah fasulye; 40 g İstiridye sosu; 2 g karabiber; 15 g mısır nişastası; 5 g pul biber; 30 g sarımsak; 20 g Shaoxing şarabı; 15 g Soya sosu; 30 g soya sosu; 10 g susam yağı; 5 g Tarçın çubuğu; 1000 g Tavuk Ayak; 200 g tavuk suyu; 40 g taze soğan; 5 g Yıldız Anason; 50 g zencefil; 15 g şeker

⏱️ 120 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g bitkisel yağ
25 g fermente siyah fasulye
40 g İstiridye sosu
2 g karabiber
15 g mısır nişastası
5 g pul biber
30 g sarımsak
20 g Shaoxing şarabı
15 g Soya sosu
30 g soya sosu
10 g susam yağı
5 g Tarçın çubuğu
1000 g Tavuk Ayak
200 g tavuk suyu
40 g taze soğan
5 g Yıldız Anason
50 g zencefil
15 g şeker

Hazırlanışı

Tavuk ayaklarını temizleyin ve kaynar suda 5 dakika haşlayın.

Zencefili, sarımsağı ve taze soğanın beyaz kısımlarını ince doğrayın.

Siyah fasulyeleri ezin ve diğer sos malzemeleriyle karıştırın.

Feng Zhao (Steamed Chicken Feet with Black Bean Sauce)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!