Hazırlanışı
1Rallar 1000 g de rábano daikon y exprimir el exceso de agua.
2Mezclar 250 g de harina de arroz, 50 g de almidón de trigo, 5 g de sal y 400 g de agua para formar una masa suave.
3Incorporar el rábano rallado a la masa hasta que esté bien combinado.