Gyeongsang-do Guksu Jeongol

Name: Gyeongsang-do Guksu Jeongol
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g enoki mantarı; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 30 g hamsi; 2 g karabiber; 10 g kırmızı biber; 300 g kontrfile; 50 g Sarı Çiçek; 30 g sarımsak; 100 g shiitake mantarı; 20 g shiitake mantarı; 200 g Somen eriştesi; 45 g soya sosu; 50 g soğan; 1500 g Su; 5 g susam; 15 g susam yağı; 10 g yosun; 200 g Çin lahanası

⏱️ 45 dk 🔥 588 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g enoki mantarı
30 g gochugaru
60 g Gochujang
30 g hamsi
2 g karabiber
10 g kırmızı biber
300 g kontrfile
50 g Sarı Çiçek
30 g sarımsak
100 g shiitake mantarı
20 g shiitake mantarı
200 g Somen eriştesi
45 g soya sosu
50 g soğan
1500 g Su
5 g susam
15 g susam yağı
10 g yosun
200 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Kontrfileyi ince dilimler halinde kesin ve soya sosu, sarımsak, susam yağı ve gochugaru ile marine edin.

Çin lahanasını, sarı çiçeği, shiitake mantarlarını ve enoki mantarlarını hazırlayın.

Büyük bir tencerede su, yosun, kalan sarımsak, kırmızı biber ve hamsiyi kaynatın.

Gyeongsang-do Guksu Jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!