Gram unu, pirinç ununu, kırmızı biberi, acı biber tozunu, kişnişi, kişniş tohumu tozunu, kimyon tozunu, zencefil ve sarımsak ezmesini, asafetidayı, garam masalayı, zerdeçal tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın.
3
Yavaşça 180 gram suyu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.