Hazırlanışı
1Cuocere 360 g di pancetta in una padella finché non diventa croccante.
2Soffriggere 67 g di cipolla tritata in 1 cucchiaio di grasso di pancetta fino a renderla traslucida.
3Disporre 120 g di crosta di torta preparata in una tortiera da 23 cm.