Recheado Fish

Name: Recheado Fish
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g Essig; 50 g Hartweizengrieß; 20 g ingwer; 5 g Jaggery; 20 g Kashmiri getrocknete rote Chilischoten; 30 g Knoblauchzehen; 100 g kokosöl; 10 g Koriandersamen; 5 g Kreuzkümmelsamen; 2 g Kurkumapulver; 1 g nelke; 2 g Pfefferkörner; 500 g Pomfret; 5 g salz; 10 g Tamarindenpaste; 1 g Zimtstange

⏱️ 60 dk 🔥 470 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g Essig
50 g Hartweizengrieß
20 g ingwer
5 g Jaggery
20 g Kashmiri getrocknete rote Chilischoten
30 g Knoblauchzehen
100 g kokosöl
10 g Koriandersamen
5 g Kreuzkümmelsamen
2 g Kurkumapulver
1 g nelke
2 g Pfefferkörner
500 g Pomfret
5 g salz
10 g Tamarindenpaste
1 g Zimtstange

Hazırlanışı

Mahlen Sie Knoblauch, Ingwer, Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, Pfefferkörner, Nelken und Zimtstange zu einer feinen Paste.

Erhitzen Sie 50 g Kokosöl in einer Pfanne und braten Sie die Gewürzpaste darin an.

Fügen Sie die getrockneten roten Chilischoten, Kurkumapulver und Salz hinzu und braten Sie sie kurz an.

Recheado Fish

Malzemeler

Hazırlanışı

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