Mischen Sie 250 g Atta-Mehl, 5 g Salz, 2 g Chilipulver, 3 g Kreuzkümmelsamen, 1 g Asant und 2 g Kurkumapulver in einer Schüssel.
Geben Sie 15 g Ghee und 110 g Wasser hinzu und kneten Sie alles zu einem festen Teig.
Teilen Sie den Teig in 8 gleich große Kugeln.
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