Macher Kalia

Name: Macher Kalia
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 15 g biber; 2 g defne yaprağı; 150 g domates; 5 g Garam Masala; 10 g Ghee; 120 g hardal yağı; 2 g kakule; 1 g karanfil; 3 g kimyon tohumu; 10 g kimyon tozu; 10 g kişniş; 10 g kişniş tohumu tozu; 250 g patates; 800 g Rohu balığı; 200 g soğan; 3 g Tarçın çubuğu; 10 g tuz; 100 g Yoğurt; 30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 10 g zerdeçal tozu; 5 g şeker

⏱️ 70 dk 🔥 348 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
15 g biber
2 g defne yaprağı
150 g domates
5 g Garam Masala
10 g Ghee
120 g hardal yağı
2 g kakule
1 g karanfil
3 g kimyon tohumu
10 g kimyon tozu
10 g kişniş
10 g kişniş tohumu tozu
250 g patates
800 g Rohu balığı
200 g soğan
3 g Tarçın çubuğu
10 g tuz
100 g Yoğurt
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
10 g zerdeçal tozu
5 g şeker

Hazırlanışı

Balığı tuz ve zerdeçal tozu ile marine edin.

Soğanları, zencefil ve sarımsak ezmesini hardal yağında bhuna tekniği ile kavurun.

Defne yaprağı, kakule, karanfil, kimyon tohumu, tarçın çubuğu ve biberi ekleyip kavurun.

Macher Kalia

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!