Macher Kalia

Name: Macher Kalia
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g alloro; 2 g cardamomo; 1 g chiodo di garofano; 200 g cipolla; 10 g coriandolo; 10 g coriandolo in polvere; 10 g cumino in polvere; 10 g curcuma in polvere; 5 g Garam Masala; 10 g Ghee; 120 g olio di senape; 30 g Pasta di zenzero e aglio; 250 g patate; 15 g peperoncino; 5 g peperoncino in polvere; 800 g Pesce Rohu; 150 g pomodori; 10 g sale; 3 g semi di cumino; 3 g Stecca di cannella; 100 g Yogurt; 5 g zucchero

⏱️ 70 dk 🔥 348 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g alloro
2 g cardamomo
1 g chiodo di garofano
200 g cipolla
10 g coriandolo
10 g coriandolo in polvere
10 g cumino in polvere
10 g curcuma in polvere
5 g Garam Masala
10 g Ghee
120 g olio di senape
30 g Pasta di zenzero e aglio
250 g patate
15 g peperoncino
5 g peperoncino in polvere
800 g Pesce Rohu
150 g pomodori
10 g sale
3 g semi di cumino
3 g Stecca di cannella
100 g Yogurt
5 g zucchero

Hazırlanışı

Marinare 800 g di pesce Rohu con 10 g di curcuma in polvere, 5 g di peperoncino in polvere e 10 g di sale.

Scaldare 120 g di olio di senape in una padella e soffriggere 3 g di semi di cumino, 2 g di alloro, 2 g di cardamomo, 1 stecca di cannella e 1 g di chiodo di garofano.

Aggiungere 200 g di cipolla tritata e soffriggere fino a doratura.

Macher Kalia

Malzemeler

Hazırlanışı

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