Macher Kalia

Name: Macher Kalia
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 120 g aceite de mostaza; 5 g azúcar; 3 g Canela en rama; 2 g cardamomo; 200 g cebolla; 15 g chile; 5 g chile en polvo; 10 g cilantro en polvo; 10 g cilantro/coriandro; 1 g clavo; 10 g comino en polvo; 10 g cúrcuma en polvo; 5 g Garam Masala; 10 g Ghee; 2 g laurel; 30 g Pasta de jengibre y ajo; 250 g patatas; 800 g Pescado Rohu; 10 g sal; 3 g semillas de comino; 150 g tomates; 100 g Yogur

⏱️ 70 dk 🔥 348 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
120 g aceite de mostaza
5 g azúcar
3 g Canela en rama
2 g cardamomo
200 g cebolla
15 g chile
5 g chile en polvo
10 g cilantro en polvo
10 g cilantro/coriandro
1 g clavo
10 g comino en polvo
10 g cúrcuma en polvo
5 g Garam Masala
10 g Ghee
2 g laurel
30 g Pasta de jengibre y ajo
250 g patatas
800 g Pescado Rohu
10 g sal
3 g semillas de comino
150 g tomates
100 g Yogur

Hazırlanışı

Calienta 120 g de aceite de mostaza en una sartén grande a fuego medio-alto.

Fríe 2 g de laurel, 2 g de cardamomo, 1 g de clavo y 3 g de canela en rama hasta que estén fragantes.

Añade 200 g de cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada.

Macher Kalia

Malzemeler

Hazırlanışı

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